Chile De Pollo Blanco

Destacado en: Saludable y Ligero

Deléitate con esta deliciosa receta de chile de pollo blanco, donde los tiernos trozos de pollo se cocinan a la perfección en una salsa cremosa y llena de sabor. Ideal para una cena saludable, este plato se combina perfectamente con arroz o tortillas y es perfecto para toda la familia. Además, es una opción rica en proteínas y nutrientes que hará que tus cenas sean nutritivas y satisfactorias.

Lucía

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-11-07T19:27:17.060Z

Una Receta Fácil y Rápida

El Chile de Pollo Blanco es una opción perfecta para aquellos que buscan una receta sencilla y rápida de preparar. En menos de 30 minutos, podrás tener un platillo delicioso en tu mesa, ideal para cualquier ocasión. Su preparación no requiere técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de conseguir, lo que lo convierte en una excelente elección para cocineros novatos y expertos por igual.

Además, los ingredientes son ampliamente accesibles, lo que hace que esta receta sea perfecta para un día de semana ocupado. Solo necesitas pollo, algunas verduras frescas y una rica crema para la salsa, logrando así un plato que seguro deslumbrará a tu familia y amigos.

Nutrición y Sabor en Cada Bocado

Este platillo no solo es sabroso, sino también una opción nutritiva. La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas, lo que la convierte en un elemento clave en una dieta balanceada. Al combinarla con los beneficios de las verduras y la crema, obtienes un platillo que no solo satisface, sino que también aporta nutrientes esenciales para tu cuerpo.

La mezcla de sabores en el Chile de Pollo Blanco es equilibrada y deliciosa, con la cremosidad de la salsa complementando la textura tierna del pollo. Esto asegura que cada bocado sea una experiencia culinaria placentera, llena de gusto y bienestar.

Versatilidad en la Mesa

Una de las grandes ventajas de esta receta es su versatilidad. Puedes disfrutar el Chile de Pollo Blanco de diversas maneras: acompañado de arroz, tortillas e incluso con una ensalada fresca al lado. Cada opción aporta una dimensión diferente al plato, permitiendo que cada vez que lo prepares sea una experiencia única.

Si deseas experimentar, puedes añadir otros ingredientes como champiñones o guisantes para enriquecer la receta o incluso jugar con diferentes hierbas y especias que complementen el sabor. Así, tendrás un platillo que se adapta a tus gustos personales y a los favoritos de tu familia.

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes para Chile de Pollo Blanco

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Estos ingredientes crean una deliciosa combinación de sabores y texturas.

Instrucciones

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta. Pica la cebolla, el ajo y el pimiento.

Cocinar el pollo

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado.

Añadir verduras

Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.

Preparar la salsa

Vierte la crema de leche y el caldo de pollo en la sartén. Mezcla bien y deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos.

Servir

Sirve caliente acompañado de arroz o tortillas.

Asegúrate de disfrutar cada bocado de esta deliciosa receta.

Consejos para un Mejor Resultado

Para lograr un Chile de Pollo Blanco realmente delicioso, asegúrate de dorar bien el pollo antes de añadir las verduras. Este paso es crucial para desarrollar un sabor profundo y satisfactorio. Además, puedes seleccionar un caldo de pollo de buena calidad para darle aún más cuerpo y sabor a la salsa.

Otro consejo es dejar que la salsa hierva a fuego lento el tiempo suficiente. Esto no solo permitirá que los sabores se integren, sino que también ayudará a que el pollo se impregne de la rica crema y los condimentos. No apresures este paso, ya que es vital para obtener un resultado óptimo.

Maridaje Perfecto

El Chile de Pollo Blanco combina maravillosamente con vinos blancos frescos y afrutados, como un Sauvignon Blanc o un Chardonnay. Estos vinos realzan la cremosidad de la salsa y complementan la suavidad del pollo. Si prefieres una opción sin alcohol, una limonada fresca o un agua de jamaica son perfectas para equilibrar la riqueza del platillo.

Para quienes disfrutan de la cerveza, una cerveza ligera o un ale puede ser una combinación refrescante y agradable. La clave es elegir bebidas que no opaquen los sabores sutiles de la receta, sino que los resalten y complementen.

Imagen secundaria

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se puede preparar con antelación?

Sí, puedes preparar el chile con antelación y recalentar antes de servir.

Chile De Pollo Blanco

Deléitate con esta deliciosa receta de chile de pollo blanco, donde los tiernos trozos de pollo se cocinan a la perfección en una salsa cremosa y llena de sabor. Ideal para una cena saludable, este plato se combina perfectamente con arroz o tortillas y es perfecto para toda la familia. Además, es una opción rica en proteínas y nutrientes que hará que tus cenas sean nutritivas y satisfactorias.

Tiempo de Preparación15 minutos
Duración de Cocción30 minutos
Tiempo Total45 minutos

Creado por: Lucía

Tipo de Receta: Saludable y Ligero

Nivel de Habilidad: intermedio

Cantidad Final: 4 porciones

Lo Que Necesitarás

Ingredientes para Chile de Pollo Blanco

  1. 500 g de pechuga de pollo
  2. 1 taza de crema de leche
  3. 1/2 taza de caldo de pollo
  4. 1/2 taza de cebolla picada
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. 1 pimiento verde picado
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Aceite de oliva

Pasos a Seguir

Paso 01

Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta. Pica la cebolla, el ajo y el pimiento.

Paso 02

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade el pollo. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado.

Paso 03

Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 04

Vierte la crema de leche y el caldo de pollo en la sartén. Mezcla bien y deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 05

Sirve caliente acompañado de arroz o tortillas.

Información Nutricional (Por Porción)

  • Proteínas: 30 g
  • Grasas: 20 g
  • Carbohidratos: 10 g