Galletas De Avena

Name: Galletas De Avena
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 30 galletas
Ingredients: 1 taza de avena; 1/2 taza de azúcar moreno; 1/2 taza de mantequilla derretida; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 taza de harina de trigo; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/4 cucharadita de sal; 1/2 taza de pasas (opcional)

Destacado en: Saludable y Ligero

Con estas deliciosas galletas de avena, disfrutarás de un dulce saludable y lleno de energía. Suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera, son perfectas para acompañar con un té o como un snack nutritivo en cualquier momento del día. Esta receta incluye ingredientes simples y naturales que fascinarán tanto a grandes como a pequeños. Prepara un lote y sorprende a tu familia con su sabor y textura irresistibles.

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-11-04T12:48:39.205Z

La historia detrás de estas galletas de avena se remonta a las recetas familiares que se transmiten de generación en generación. Cada bocado es un recordatorio de momentos compartidos y de la calidez del hogar.

Beneficios de la avena

La avena es un ingrediente estrella en esta receta de galletas. No solo aporta una textura única, sino que también está repleta de nutrientes esenciales. Es rica en fibra, lo que ayuda a regular el sistema digestivo y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Además, contiene antioxidantes que pueden contribuir a la salud del corazón.

Incluir avena en tu dieta puede ser una excelente manera de conseguir energía sostenida durante el día. A comparación de otros cereales, la avena tiene un índice glucémico más bajo, lo que significa que liberará su energía lentamente, evitando picos de azúcar en la sangre. Es la opción ideal para aquellos que buscan un snack nutritivo y satisfactorio.

Versatilidad de las galletas

Estas galletas de avena son increíblemente versátiles. Puedes personalizarlas según tus preferencias o lo que tengas a mano. Si no tienes pasas, puedes optar por chispas de chocolate, nueces o incluso pequeños trozos de fruta seca. Esta flexibilidad permite que cada lote de galletas sea una nueva experiencia, adaptándose a todos los gustos y ocasiones.

Otra gran ventaja es que estas galletas se pueden almacenar fácilmente en un recipiente hermético. Se mantendrán frescas durante días, lo que las convierte en una excelente opción para tener a mano como un snack saludable o un postre rápido para los niños después de la escuela.

Preparación sencilla

La receta de galletas de avena es bastante sencilla y rápida de preparar, lo que la hace perfecta para aquellos que tienen poco tiempo. En menos de 30 minutos, puedes disfrutar de unas deliciosas galletas recién horneadas en la comodidad de tu hogar. Ideal para involucrar a los más pequeños en la cocina, fomentando sus habilidades culinarias.

Además, todo el proceso es bastante limpio y fácil de manejar. Solo necesitarás un bol grande y una bandeja para hornear, lo que significa menos desorden y más disfrute. Una vez que hayas dominado la receta básica, animamos a experimentar y a desarrollar tu propia versión de estas galletas.

Ingredientes

Ingredientes para preparar galletas de avena:

Ingredientes

1 taza de avena
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de mantequilla derretida
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de pasas (opcional)

Asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar la preparación.

Instrucciones

Sigue estos pasos para hacer tus galletas de avena:

Preparar la mezcla

En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar moreno, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro bol, bate el huevo, luego añade la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

Incorpora los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que quede homogéneo. Si lo deseas, añade las pasas.

Formar las galletas

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Forra una bandeja para hornear con papel encerado.

Con una cuchara, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja dejando espacio entre cada una.

Hornear

Hornea por 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. Sácalas del horno y déjalas enfriar en la bandeja por unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla.

Una vez enfriadas, ¡disfruta tus galletas de avena!

Almacenamiento

Para mantener frescas tus galletas de avena, asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético. Esto evitará que se pongan duras o pierdan su textura suave. Puedes disfrutar de ellas por varios días, ideales para acompañar un café o un té en tus momentos de descanso.

Si notas que las galletas se están ablandando demasiado, puedes hornearlas durante un par de minutos más para que recuperen un poco de crujido. Sin embargo, ten cuidado de no dejarlas demasiado tiempo en el horno, ya que pueden secarse.

Sugerencias de acompañamiento

Estas galletas son perfectas para disfrutar solas, pero también maridan muy bien con diferentes complementos. Puedes servirlas con un poco de yogur griego y miel para un desayuno delicioso y nutritivo, o con una taza de chocolate caliente para un tentempié reconfortante.

Otra opción es acompañarlas con un batido de frutas. La combinación de sabores contrastantes y texturas cremosas hace que sea una merienda completa que va más allá de lo habitual. ¡Prueba diferentes acompañamientos y descubre tus combinaciones favoritas!

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Se pueden almacenar las galletas?

Sí, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.

→ ¿Puedo usar avena rápida?

Sí, pero las galletas tendrán una textura diferente.