Galletas de mantequilla navideñas

Name: Galletas de mantequilla navideñas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 galletas
Ingredients: 200 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 300 g de harina; 1 pizca de sal; Chispas de chocolate (opcional); Glaseado colorido (opcional)

Destacado en: Estacional y Festivo

Estas irresistibles galletas de mantequilla son el dulce perfecto para las celebraciones navideñas. Con una textura suave y un sabor mantecoso, son ideales para regalar o disfrutar en familia. Personalízalas con glaseado colorido o chispas de chocolate para agregar un toque festivo a tus fiestas. Esta receta fácil y rápida es perfecta para compartir alegra y sabores en cada bocado.

Creado por

Lucía

Última actualización 2025-11-29T11:08:29.895Z

La tradición de hornear galletas en Navidad es una costumbre que muchas familias disfrutan. Estas galletas de mantequilla son fáciles de hacer y se pueden personalizar de muchas maneras. Perfectas para compartir y disfrutar en estas fiestas.

La magia de la Navidad en cada galleta

La época navideña es perfecta para compartir momentos especiales en familia y amigos, y estas galletas de mantequilla son un símbolo de esas tradiciones. Su delicioso sabor a mantequilla y su textura suave crean una experiencia que evoca calidez y alegría, ideales para las celebraciones invernales. Imagina la escena: una bandeja llena de galletas recién horneadas rodeada de risas y buenos deseos, un deleite para los sentidos.

Además de ser un postre exquisito, estas galletas son versátiles y se pueden personalizar de muchas maneras. Puedes agregar chispas de chocolate para un toque adicional de dulzura o decorarlas con un glaseado colorido que refleje el espíritu festivo. La posibilidad de involucrar a los niños en la decoración convierte esta actividad en una divertida tradición familiar que se pasará de generación en generación.

Consejos para el éxito en la cocina

Para asegurar que tus galletas queden perfectas, es fundamental que mantengas todos los ingredientes a temperatura ambiente antes de comenzar a mezclar. Esto ayuda a que la mantequilla y el azúcar se incorporen mejor, logrando una masa más homogénea. También asegúrate de medir con precisión cada ingrediente; esto puede parecer un detalle menor, pero es vital para obtener el resultado deseado en cada horneada.

Al formar las bolas de masa, recuerda que no deben ser demasiado grandes. Galletas grandes pueden cocinarse de manera desigual, mientras que las más pequeñas se hornean y doran rápidamente. Deja suficiente espacio entre cada bola en la bandeja para permitir que se expandan sin pegarse. Cada uno de estos pasos es una parte esencial del proceso para crear una galleta de mantequilla que sea tan deliciosa como visualmente atractiva.

Ingredientes

Los ingredientes necesarios para preparar estas deliciosas galletas son:

Ingredientes

200 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 g de harina
1 pizca de sal
Chispas de chocolate (opcional)
Glaseado colorido (opcional)

Con estos ingredientes, estarás listo para comenzar a hornear.

Instrucciones

Los pasos que debes seguir para preparar las galletas son:

Preparar la masa

En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado. Poco a poco, añade la harina y la sal, formando una masa suave.

Formar las galletas

Con la masa lista, forma pequeñas bolas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada una.

Hornear

Precalienta tu horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por los bordes. Retíralas y déjalas enfriar.

Decorar

Si lo deseas, una vez frías, decora con glaseado colorido o espolvorea chispas de chocolate.

Ahora, disfruta de tus galletas de mantequilla navideñas en compañía de tus seres queridos.

Variaciones para experimentar

Si deseas darle un giro diferente a tus galletas, considera experimentar con diferentes extractos como almendra o naranja. Estas adiciones sutiles pueden crear un perfil de sabor único que sorprenderá a tus invitados. También puedes mezclar diferentes tipos de nueces picadas o frutas secas en la masa, añadiendo texturas y sabores que complementarán la dulzura de la galleta.

Otra opción es cambiar el glaseado en lugar de utilizar uno tradicional. Puedes hacer un glaseado de chocolate belga o incluso un glaseado de limón para un contraste refrescante. Estas variaciones no solo realzan el sabor, sino que también ofrecen una presentación festiva, perfecta para cualquier mesa navideña.

Almacenamiento y conservación

Una vez que tus galletas de mantequilla estén listas y decoradas, es importante almacenarlas correctamente para mantener su frescura. Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana. Si deseas conservarlas por más tiempo, considera congelarlas. Asegúrate de separarlas con papel encerado para que no se peguen entre sí.

Cuando decidas disfrutar de las galletas congeladas, simplemente retíralas del congelador y déjalas a temperatura ambiente para que se suavicen. Esto te permitirá disfrutar de su delicioso sabor y textura incluso días o semanas después de haberlas horneado, manteniendo la magia del sabor navideño viva en cada bocado.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo sustituir la mantequilla?

Sí, puedes usar margarina, pero el sabor puede cambiar.

→ ¿Se pueden congelar las galletas?

Sí, puedes congelar las galletas después de hornearlas. Asegúrate de guardarlas en un recipiente hermético.