Galletas de avena y chocolate
Destacado en: Repostería y Postres
Saborea la combinación perfecta de dulzura y textura con estas irresistibles galletas de avena y chocolate. Con ingredientes saludables y fáciles de conseguir, cada bocado es una explosión de sabor y energía. Estas galletas son ideales para acompañar un café, para un snack saludable o incluso como un regalo delicioso. Atrévete a probar esta receta sencilla que encantará a toda la familia.
Las galletas de avena y chocolate son un clásico que nunca pasa de moda. Ideal para cualquier ocasión, son perfectas para compartir con amigos o disfrutar en familia.
Beneficios de la avena
La avena es un superalimento repleto de nutrientes esenciales. Rica en fibra soluble, ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y regula el colesterol. Además, su contenido de beta-glucanos favorece la sensación de saciedad, haciendo de estas galletas una opción ideal para un snack entre comidas sin caer en excesos.
Aparte de sus beneficios digestivos, la avena es fuente de proteínas y minerales como el hierro y el magnesio. Su consumo regular puede contribuir a una dieta equilibrada, proporcionando energía sostenida a lo largo del día. Incorporar avena en tus recetas es una manera deliciosa de potenciar tu bienestar.
¿Por qué elegir chispas de chocolate?
Las chispas de chocolate no solo aportan un sabor irresistible a las galletas, sino que también ofrecen antioxidantes y pueden mejorar el estado de ánimo. El chocolate oscuro, en particular, está lleno de flavonoides que ayudan a la salud cardiovascular y estimulan la producción de endorfinas, las hormonas de la felicidad.
Al añadir chispas de chocolate a tus galletas de avena, no solo aseguras un deleite en cada bocado, sino que también elevas el valor nutricional del postre. Escoge chispas de chocolate con un alto porcentaje de cacao para maximizar los beneficios y disfrutar de un sabor más profundo.
Ingredientes
Ingredientes para las galletas
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes antes de hornear.
Instrucciones
Preparar la masa
Precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bate el huevo y añade la mantequilla derretida junto con la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Agrega las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.
Formar las galletas
Con la ayuda de una cuchara, forma bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Hornear
Hornea durante unos 12 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar sobre una rejilla antes de disfrutarlas.
Sirve las galletas tibias para disfrutar de su sabor y textura.
Consejos para perfectas galletas
Para que tus galletas de avena y chocolate queden perfectas, asegúrate de medir los ingredientes con precisión. Utiliza una taza medidora y un nivelador para obtener las proporciones adecuadas. Si te gusta que las galletas queden más crujientes, puedes hornearlas un par de minutos más, pero cuida no sobrepasar el tiempo para evitar que queden duras.
Además, experimentar con la temperatura de los ingredientes puede hacer una gran diferencia. Asegúrate de que la mantequilla esté completamente derretida y que el huevo esté a temperatura ambiente. Esto garantizará una mezcla más homogénea y dará como resultado galletas más tiernas.
Variaciones deliciosas
Si deseas personalizar aún más tu receta, puedes añadir nueces picadas, coco rallado o incluso frutas secas como arándanos o pasas. Estas adiciones no solo enriquecen el sabor, sino que también aumentan el valor nutritivo de las galletas. Experimentar con sabores es clave para encontrar tu combinación favorita.
Otra variación interesante es sustituir las chispas de chocolate por chocolate blanco o incluso chocolate con leche, dependiendo de tus preferencias. Esta simple modificación puede transformar el perfil de sabor manteniendo la deliciosa base de avena.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Puedo usar avena instantánea?
Sí, pero la textura será un poco diferente. La avena tradicional aporta más masticabilidad.
→ ¿Se pueden guardar las galletas?
Claro, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura por varios días.
Galletas de avena y chocolate
Saborea la combinación perfecta de dulzura y textura con estas irresistibles galletas de avena y chocolate. Con ingredientes saludables y fáciles de conseguir, cada bocado es una explosión de sabor y energía. Estas galletas son ideales para acompañar un café, para un snack saludable o incluso como un regalo delicioso. Atrévete a probar esta receta sencilla que encantará a toda la familia.
Creado por: Lucía
Tipo de Receta: Repostería y Postres
Nivel de Habilidad: Fácil
Cantidad Final: 12 galletas
Lo Que Necesitarás
Ingredientes para las galletas
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Pasos a Seguir
Precalienta el horno a 180°C. En un bol grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bate el huevo y añade la mantequilla derretida junto con la esencia de vainilla. Mezcla bien.
Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Agrega las chispas de chocolate y mezcla nuevamente.
Con la ayuda de una cuchara, forma bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Hornea durante unos 12 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar sobre una rejilla antes de disfrutarlas.
Información Nutricional (Por Porción)
- Calorías: 150
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 2g